蔡瀾

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蔡瀾

蔡瀾

蔡瀾（Chua Lam，1941年8月18日—2025年6月25日），知名華人美食評論家、作家、電影製片人、旅遊節目主持人及飲食節目主持人。

語錄

關於人生

• 最好的人生就是盡量地吃吃喝喝。
• 精神上的健康，比一切都重要。到了這個階段，「一定」辛苦的事，我不會，也不肯去做。
• 沮喪說來就來，我們一定會遇到它，就像我們做人遲早患傷風感冒一樣，沒有什麼了不起。
• 忙就忙吧，苦就苦吧，享受之！
• 我沒有後悔我所經過的每一個階段，它們都相當充實。

關於戀愛

• 「梁祝」的悲劇出於梁山伯太蠢，如果先把祝英台弄大了肚子，她的父母只好雙手相送。
• 每一段感情都要有結婚生子的目的，那是很討厭的糾纏。
• 愛情又不是買賣，那裡有先到先得這一回事來，就算是交易，改合同的例子，多得是。
• 假使你覺得這一生一世只有這個人，那麼你不是太過沒有信心，就是太醜。只有這種人才擔心找不到新伴侶。
• 不怪他、不恨他的方法最對。當對方是透明的，沒有一種復仇比這還要厲害。
• 這個年代，女人做主動並不是一件羞恥的事。主動之下，得不到應得的效果，就死了這條心，反正對自己有個交代。
• 戀愛中的男女以為愛情的力量可以改變一切，這種想法太過幼稚，成功的機會幾乎是零。

關於生活

• 要吃，就要吃得快樂。要活，就要活得輕鬆。身心舒暢，一切災殃化為塵。
• 吃，是一種生活態度，一種熱情，其他的可以消失，但是熱情不可以消失。
• 盡量吃最好的，也不一定是最貴的。越難找越要去找，吃過之後，此生值矣。
• 錢要用，但不要花光，賺一百用一百，你是窮鬼，一百用得二十，孤寒；賺一百用五十，OK，永遠有信心。
• 任何嘢玩得精就賺錢。
• 一毛不拔的話，不知道賺錢賺來幹什麼。

更多

• 「凡事往好處想，人生就會變豁達。
• 「人生要看的太多，要享受的太多，凡事看得開，放得下，每天吃，每天笑，人生夫復何求？」
• 「簡單才是茶道，人生也是如此。」
• 「發上等願，結中等緣，享下等福。」
• 「精彩地活過，比什麼都重要。」
• 「煩惱出自我們的貪婪，凡是身外物，都不重要。」
• 「忙就忙吧，苦就苦吧，享受之。」
• 「一切都是最好的安排，沒有什麼了不起。」
• 「我醉欲眠君且去，是人生最高境界。」
• 「做人，要隨時隨地相信自己有好運。」
• 「人生最大的重量在於自己缺乏信心。」
• 「生命長短不可控，生命品質卻可提高。」
• 「別把生命浪費在無聊的人身上。」
• 「什麼都不吃的人也可愛，難吃的東西吃得多了，就容易看出菜好不好吃。」
• 「老要老得有尊嚴，老要老得乾乾淨淨。」
• 「一切看開、放下，人生便豁達開朗。」
• 「想開了，就能做到視死如歸。」
• 「自己能做的事，還是不求人好。」
• 「交友之道，在於互相原諒對方。」