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安東尼·波登

維基語錄,自由的名人名言錄

安東尼·米高·伯爾頓(Anthony Michael Bourdain,1956年6月25日—2018年6月8日),是一位美國廚師、作家及電視節目主持人,生於紐約市。

Bourdain (2007)

語錄

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  • 一個美味的路邊攤,旁邊一定有熟睡的狗或貓。
出處:No Reservations節目
  • 烤起司三明治的好處在於一口就能吃到碳水化合物、脂肪、鹽分,重點是他還是橘色的
出處:No Reservations節目
  • 打赤腳,腳趾縫裏有沙子時不管吃任何東西都特別讚
出處:No Reservations節目
  • 我們有那些歐洲人一直看不起的一種食物:那就是肥美、多汁的漢堡。在酒吧裏我不想吃堆得像高塔一樣的鵝肝,我只想在下巴、手指間沾滿血、脂肪。順帶一提,這個漢堡真是他X的好吃
出處:No Reservations
  • 我不清楚你們中國人怎麼想的,我覺得吃這道菜(烤乳豬)根本就不需要配飯、麵、或是沾醬,任何東西都是多餘的。我只在乎脆脆的豬皮、肥美的脂肪、多汁的豬肉所演出的完美合奏;世界上有什麼比這種東西更棒的?
出處:No Reservations節目
  • 不難想像咖啡座是如此貼近法國人的生活;我點了一杯咖啡、一個火腿三明治,這整排椅子都面對同一個方向,還有一張面對大街的小桌子。就是這麼簡單,坐在椅子上,然後看着一切。快樂就是這麼簡單的事
出處:No Reservations - Paris
  • 作個旅遊玩家,而不是觀光客。
原文:Be a traveller,not a tourist.
出處:台灣旅遊生活頻道「波登不設限」節目宣傳廣告。

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