李肇星（1940年10月－），中國山東省青島市人，中國大陸政治人物，2003年至2007年曾任中華人民共和國外交部長。
- 國家者，人民的國家也。（2007年3月4日，中華人民共和國第十屆全國人民代表大會第五次會議開議前，回答記者提問。）
- 一個人能成為人才，最基本的一點是，要像愛自己的母親一樣熱愛自己的祖國，也才會熱愛人民；熱愛自己的人民，也熱愛全人類的進步事業。（2007年3月4日，中華人民共和國第十屆全國人民代表大會第五次會議開議前，回答記者提問。）
- 我挨过饿，知道什么是人权。你挨饿过吗？[1]
- 中国人权比美国好5倍；你是一个中国公民，还有什么比这个更光荣的？[2]
